TSU en Tecnología de Alimentos, Lic. en Química o Biología

Empresa: Asap Consultores

Nivel Académico: TSU en Tecnología de Alimentos, Lic. en Química o Biología
Funciones:
  • Apoyar en el proceso de supervisión de la línea de producción de platos preparados envasados y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en los procesos productivos.
  • Verificar el llenado de los registros diarios de las diferentes áreas y verificar los procesos de contaminación cruzada y entregar los guantes y delantales a las diferentes áreas donde se requieran.
  • Verificar el registro de códigos de fechas en los ingredientes preparados y alimentos listos, tomando en cuenta sus fechas de producción y vencimiento y la debida rotación de los ingredientes y productos utilizados en la elaboración de las comidas.
  • Verificar los hábitos y costumbres sanitarias del personal que tiene que ver con la manipulación de alimentos.
  • Verificar el cumplimiento de las normas de uso de los uniformes y las diferentes políticas establecidas por la empresa y de los equipos (termómetro y balanzas) y registrar las temperaturas de las áreas para que no se pierda la cadena de frio.
  • Tomar muestras diarias de los productos terminados para control y cuarentena y mantener abastecido el botiquín de primeros auxilios.
  • Asistir a los procedimientos generales de control de calidad.

Requisitos:

  • TSU en Tecnología de Alimentos.
  • Procedencia de empresas del sector de alimentos.
  • Experiencia de mínimo 6 meses a un año en el área.
  • Residenciado preferiblemente en el Estado Vargas o disponibilidad para residenciarse.
  • Edad: 25-35 años.
  • Sexo indiferente.

Beneficios:

  • 120 días de utilidades.
  • 15 días de vacaciones.
  • 20 días de bono vacacional.
  • Póliza HCM.
  • Guardería.
  • Ticket juguetes.
  • Caja de Ahorro.
  • Comedor.
  • Ticket de alimentación.

Contacto:

  • Johar Flores Rodríguez.

Correo: jflores@asap.com.ve

Teléfono: (0212) 620.28.07

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